宝宝获得均衡营养的5项注意

1、适时增加辅食

种类:宝宝从出生4个月起应开始添加辅食,6个月起逐步增加辅食的数量、浓度和品种。6个月的宝宝可以吃软饭、泥状和半固体食物,也可以吃一些肉、鱼、蛋等动物性食物,并帮助宝宝补充微量元素;

8个月的宝宝可以吃“手指”食物,如手指饼或其他低糖低盐饼干等;12个月的宝宝就能吃一般家庭的普通食物了。

次数:随着宝宝年龄的增长而逐渐增加辅食喂养的次数,6~8个月每日应喂辅食2~3次,9~11个月增加到每日3~4次,12~23个月时可适当增加一些其他食物,如水果、带花生酱的饼干等等,每日1~2次。

2、适时增加硬食

有些爸妈生怕宝宝没有牙齿,咀嚼能力不强,所以给宝宝喂一些稀饭、面汤、米粉之类的食物。这些食物对于婴幼儿来说,不是不能吃,只是所含水分多、能量低、不含铁、锌、钙等营养素,长期这样食用,势必造成宝宝营养素缺乏。

要为宝宝提供理想的食物,就必须改进烹调的方式。如:做稀饭时少加水,做面汤时混入固体食物(豆、肉、蛋、菜等),以增加稠度;同时还要尽量保证每日摄取适量的乳制品、深绿色蔬菜、橘红色蔬菜、水果、植物坚果(豆、芝麻、花生)、脂肪、糖等食物。

3、适当增加动物来源性食物

营养学上将食物分为植物来源性食物和动物来源性食物,二者营养成分有所区别,尤其在宝宝容易缺乏的一些营养素(如铁、锌、硒和维生素A、D)含量及其生物利用率方面的差别很大。

虽然植物性食物中也含有较多的铁、锌和一些维生素,但因含有较多的植酸、纤维素等,阻碍了营养素的吸收利用。比如:菠菜中的草酸,可以与钙、铁、锌结合,生成不易被人体吸收的草酸钙、草酸铁、草酸锌,如若长期食用,容易导致相关营养素缺乏。

因此,应在宝宝的食物中适当增加动物来源性食物(包括蛋、奶)的摄入量,以预防缺铁性贫血和其他微营养素缺乏的发生。

4、营造良好的进食环境

一项调查结果表明,我国有超过25%的家长会强迫宝宝进食;超过50%的家庭在进餐时没有一个良好的环境,边吃饭边看电视的居多,大于1岁的宝宝仍有42%使用奶瓶喂养。

其实,喂养行为不仅仅是一个单纯的喂食过程,而是喂养人与宝宝之间的互动,一种精神上的交流。宝宝需要一个良好的进食环境,和家人的亲切鼓励,因此,家长要学会看懂宝宝的饥饿信号,给宝宝营造一个没有干扰的进食氛围,用积极的语言或目光鼓励宝宝进食,避免强迫的发生。

如果强迫进食,千方百计哄骗进食,鼓励快速进食,不分时间、场合地给宝宝食物,都会干扰宝宝自身的调节系统,使宝宝产生不适感,如不知饱饿、对吃饭产生厌恶等,甚至在饭桌上培养出任性、不听话的性格。 但也不可使用利诱的方式让宝宝吃饭,否则,久而久之,便会让宝宝以“吃饭”作为交换条件,造成宝宝错误的价值观。

5、培养宝宝好胃口

肚子饿了,便想吃饭,这是每个人与生俱来的本能,如果宝宝真的饿了,就不存在不肯吃饭的问题,因此,宝宝“拒绝吃饭”最常见的理由就是肚子不饿。

宝宝不饿的常见原因:奶与其他饭菜安排不妥当。有些宝宝已经快1岁了,仍然以吃母乳为主,而且每天不下10余次,甚至有些妈妈还把母乳当作哄宝宝的工具或让宝宝当水喝,宝宝自然就不会好好吃饭了。

零食过多。如果宝宝时时刻刻都在吃零食,到了吃饭的时间,自然吃不下了。因此,尽量避免给宝宝吃零食,尤其是垃圾食品,避免让宝宝养成“本末倒置”的不良饮食习惯。

吃饭时干扰太多。边吃边玩,或边吃边看电视,都会延长吃饭时间,等到下一顿吃饭时间到了,因两餐时间间隔太短,宝宝仍然感觉不到饿,当然就不肯乖乖地吃饭了。

一日三餐安排不合理,饥一顿饱一顿。等宝宝饿了一段时间后,就会暴饮暴食,结果造成吃下顿饭时没有胃口。

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