摆地摊卖水果赚钱吗?怎么保鲜

自古以来,摆地摊起家一直的不少人发家起步的第一步,因为摆地摊的成本很低,最主要的是不需要房租费,以及摆地摊可以根据人流量的多少来自由选择,有很强的流动性,其次只要摆地摊能够找准路子,还能够肯努力,肯坚持下去,就算是摆地摊,同样也可以发家致富。

摆地摊卖水果赚钱吗?怎么保鲜

摆地摊卖水果赚钱吗?

很多消费者都赚到,人们对于水果的需求随着社会经济的提升是越来越大。水果不仅好吃,而且还有丰富的营养价值,同样,随着人们健康意识的不断加强,水果也成为了家庭的必备食品之一,很多时间,人们看到卖水果的摊子,都会忍不住买上一些水果回去。可以说,不管是男女老少,还是贫富之人,水果对于他们而言,都是必须的。

也就算因为有着如此庞大的市场需求量,所以摆地摊卖水果,也就不用太要担心没有客源,所以,有了客源,也就有了赚钱的可能了。而且摆地摊还不需要支付高昂的房租,也无需承担装修成本,可以说摆地摊卖水果是本小利大。一般来说,摆地摊卖水果的人,普通水果的利润是在20%—30%左右,而高等水果的利润则通常能够达到70%左右,所以,如果在适当运用一定的销售技巧,那么赚钱也是很容易的。

摆地摊卖水果赚钱吗?怎么保鲜

水果怎么保鲜?

1.物理降温法

水果的保鲜期相对来说是比较短的,而且时间长了还容易变质,所以我们可以采用物理降温法的办法来延长水果的保鲜时间,比如说使用冷库或冷柜来降低温度,从而达到水果的保鲜效果。

2.保鲜袋保鲜法

有些水果怕冷,就比如说香蕉,就不能用低温来对其保鲜了,我们可以采用保鲜袋的办法,把这些怕冷的水果包裹后,再放在纸箱里、然后再放在阴凉通风的地方,就可以延长它们的保鲜时间了。

3.烂果要及时挑出

看到腐烂变质的水果一定要及时挑出来,不要让它把腐烂“传染”给了周围的好水果。

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4.保鲜膜保鲜

对于容易保鲜的水果,可以使用保鲜膜包起来,放在常温下就可以了,如果有冷库的话,也可以用保鲜腊包好后放在冷库里,这样会让水果的保鲜时间变的更长。

5.可以食用的保鲜剂

如果不想用保鲜膜,也可以购买一些可以食用的,而且还对人体无害的保鲜剂,喷洒一些在水果的表面,让水果起到空气隔离的保护膜,也可以很好的达到保鲜的效果。

6.进货做到少进多补

虽然保鲜的办法很多,但最好的办法还是不要一次性进太多的水果,根据自己一天的销量来进货,做到心中有数。这样就不需要费劲心思去想保鲜的办法了,而且新鲜水果会让顾客更喜爱。

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