剩菜可以放多久

剩菜可以放2天左右,前提是放在冰箱里冷藏。剩菜保存时间不宜过长,如果剩菜存放的时间

剩菜可以放多久

剩菜可以放2天左右,前提是放在冰箱里冷藏。

剩菜保存时间不宜过长,如果剩菜存放的时间过长,剩菜中的细菌就会释放出化学性毒素,食用后会导致食物中毒,所以剩菜存放2天左右即可。

剩菜在储存时要尽快放入冰箱,缩短在常温下的存放时间,以减慢菜中细菌生长繁殖的速度,并且剩菜在下次食用时必须经过加热回烧,因为有些致病细菌虽不会致食物变质,但能损害身体健康,但是如将食品加热,就能杀灭食品中大部分的微生物。

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