海草放冷藏可以放多久

将买回的海草用开水烫过后,放在冰箱中冷藏,可以保鲜两至三天;如果将买回的海草直接放在清水中浸泡,则需

海草放冷藏可以放多久

将买回的海草用开水烫过后,放在冰箱中冷藏,可以保鲜两至三天;如果将买回的海草直接放在清水中浸泡,则需要在两天之内食用完毕。

用开水烫过之后,海草表面附着的微生物会被清除掉,可以避免海草在存放的过程中,受到冰箱中细菌的污染,出现变质的现象。在放进冰箱前,还需要将海草放在密封袋中密封起来,以免海草受与空气中微生物的接触,导致腐烂变味。

在保存海草的时候,将买回的新鲜海草平铺在干净的纸张上,然后一起卷成卷状,再将卷好的海草放在保鲜膜上包裹好,最后将海草放在冷箱的冷冻区保存,这样可以最大程度的保存海草的鲜味。在食用前,拿出一卷自然化冻就可以了。

另外,将买回来的新鲜海草用水自然泡发之后,再将其放在阴凉通风的地方晾干,控干水分后就可以放在较为阴冷的地方常温保存。在使用前,直接将海草放在水中稍微浸泡一下就可以了。

海草是一种营养价值极高的水生高等植物,除脾胃虚寒的人外,都可以食用。而挑选海草的时候,以杂质较少、颜色青绿的海草为佳。

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