蛋黄酥放了8天还能吃吗

如果是没有包装的蛋黄酥,常温下放了8天就不能吃了,在冰箱冷藏室里放8天还是可以吃的;如果是密封包装的

蛋黄酥放了8天还能吃吗

如果是没有包装的蛋黄酥,常温下放了8天就不能吃了,在冰箱冷藏室里放8天还是可以吃的;如果是密封包装的蛋黄酥,只要没超过质量保质期,放了8天也是可以继续吃的。

蛋黄酥由于馅料储存期较短,常温状态下密封大约2-3天左右,把蛋黄酥放到冷藏室里面也可以延长保存时间,但是最好能够在一个月之内全部吃完,如果想要送人就可以用保鲜箱,然后再加上干冰,干冰融化的速度不会很快,送到以后及时拿出来吃就可以了。

想要延长蛋黄酥的保质期,还可以放到冷冻室里面,保存之前可以回炉烘烤一下,和新制作出来的味道是一样一样的,只是酥的感觉略差一点点。

蛋黄酥的保存需要注意防潮,蛋黄酥暴露在空气中会吸收湿气而变软,因此要装入密闭的容器中,有条件放几块方糖或者干燥剂。糖有吸附潮气作用,有很效的延长蛋黄派的保质期。

蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的美食,它含有丰富淀粉,蛋白质,维生素A等,尤其适合饥饿时食用,尤其适合食欲不振,营养不良儿童青少年食用。

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