怎么做红酒猪肘 红酒烩猪肘如何做

1、猪肘去除余毛,冷水入锅焯烫15分钟,捞出后洗净血沫。2、胡萝卜、芹菜、洋葱、苹果切块,猪肘用刀

怎么做红酒猪肘 红酒烩猪肘如何做

1、猪肘去除余毛,冷水入锅焯烫15分钟,捞出后洗净血沫。

2、胡萝卜、芹菜、洋葱、苹果切块,猪肘用刀从内部划开,以便更好入味。

3、锅内倒油放入调料、处理好的主辅料和红酒、苏打水以及清水。

4、盖好锅盖,启动【腐乳蹄】功能(其他型号可使用【红烧牛】、【酱焖牛】功能)。

5、待烹饪结束后,将肘子捞出,充分搅拌剩余食材,将汤汁淋在肘子上即可。

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