姜酒大虾做法介绍 姜酒大虾如何做

1、用料:活虾、手制姜酒、大蒜、葱、菜籽油、生抽、盐、鸡精、白糖。2、热锅后倒入菜籽油(可由其他油

姜酒大虾做法介绍 姜酒大虾如何做

1、用料:活虾、手制姜酒、大蒜、葱、菜籽油、生抽、盐、鸡精、白糖。

2、热锅后倒入菜籽油(可由其他油代替,炒海鲜菜籽油更合适)。

3、锅里冒烟表明菜籽油熟了,这时加大蒜爆香,倒入活虾翻炒一会,加入一大汤勺姜酒,继续翻炒入味。

4、加适量生抽、料酒、盐和白糖。

5、虾很容易熟,色泽渐黄便可起锅。

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