如何用豆奶制作酸奶 豆奶制作酸奶的方法

做法:1、豆浆煮熟,凉至40摄氏度左右时,分装小杯,加入适量益生菌。2、放入酸奶机中,低温发酵10

如何用豆奶制作酸奶 豆奶制作酸奶的方法

做法:

1、豆浆煮熟,凉至40摄氏度左右时,分装小杯,加入适量益生菌。

2、放入酸奶机中,低温发酵10小时,豆浆凝固即可。

3、食用时加入蜂蜜或糖浆。

注意:

1、整个过程中绝对不能沾生水和油,否则容易失败。

2、酸奶机的作用只是提供稳定的40摄氏度左右的温度,不是必需品,如果环境温度能达到,可不用酸奶机。

3、用牛奶做酸奶的方法是一样的,如果没有益生菌,可加入一些市售酸奶做引子。

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